Vegetarische und vegane Ernährung in der Praxis – 2. Abend der Fastenzeit

Regionale und saisonale Gemüse sind die beste Grundlage, um gesund und im Einklang mit den natürlichen Rhythmen zu leben. Kurze Transportwege und biologisch angebautes Obst und Gemüse sichern ein Optimum an Vitaminen und Nährstoffen. Greifen wir zu dem Gemüse der Saison, erhalten wir automatisch die für die jeweilige Jahrzeit notwendigen Vitalstoffe.
Gemeinsam schauen wir uns aktuellen Saisongemüse an, verkosten und sprechen über mögliche Gerichte und Zubereitungsarten, die die Vitamine und Mineralstoffe erhalten und gut schmecken.

Fastenzeit

Der Abend ist der zweite in der Fastenzeit. Zur Motivation treffen wir uns sieben Wochen lang immer donnerstags abends in Witzhave

 

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